율파의 요리비결

2021년 대체공휴일 확대, 대체공휴일 법안 국회상임위 통과 올해 공휴일이 4일 늘어날 것 같다. 국회상임위가 '대체공휴일법'을 통과 시킴으로써 올해 휴일이 4일 더 늘어날 것으로 보인다. 23일 오전 국회 행정안전위원회는 전체회의에서 '공휴일에 관한 법률제정안을 의결 법제사법위원회로 넘겼다고 한다. 법사위와 오는 6월 말 예정된 본회의를 통과하면 종전 어린이날과 설,추석 연휴에만 적용되던 대체공휴일이 광복절, 개천절, 한글날 등 모든 공휴일로 확대된다고 한다. 국민의 힘 의원들은 5인미만 사업장 근로자의 대체공휴일법 제외에 '형평성에 맞지 않는다' 며 의결 불참의사를 밝혔다. 이에 더불어 민주당 의원들의 주도로 법안이 가결되었다. 국민의 힘 소속행정안전위원회 위원들이 낸 성명서에서 "재난지원금을 뿌려대..

경기도 가볼만한곳, 양평 세미원 두물머리 맛집 양평은 내가 좋아하는 곳 중의 하나다. 나는 쇠를 다루는 직업을 가진 사람이다. 그래서 예전에 한 창 기술을 배울 때 양평에 유명한 대장장이가 있다고 해서 수소문 끝에 가서 석 달 정도 기술을 배운 적이 있었다. 그때 쉬는 날이면 양평 구석구석 다녔었는데 조용하고 아기자기한 볼거리들이 많아서 참 좋았었던 기억이 있다. 요즘도 가끔 가족들과 드라이브 겸 잠깐씩 다녀오곤 한다. 같은 수도권이라 그리 멀지도 않고 주말에는 차가 많이 막히긴 하지만 아침 일찍 출발해서 점심때쯤 돌아오면 정체시간을 피해서 다녀올 수 있다. 지난주에도 세미원을 다녀왔었다. 연꽃을 볼 요량으로 갔었는데 너무 일찍 갔는지 아직 연꽃이 피기 전이라 좀 아쉬웠지만 그래도 간만에 푸릇푸릇한 녹색..

백종원두부우렁강된장 맛있게 끓이는 법 나에게 강된장이란 말은 좀 생소하기도 하고 낯설다. 내가 자랐던 시골에서는 강된장을 거의 먹지 않았었다. 된장국도 아니고 된장무침도 아닌 자작하게 끓여낸 강된장이 이도 저도 아닌 음식이라고 생각했던 것 같다. 고향을 떠나 도시로 나오니 여기 사람들은 강된장을 흔하게 해 먹었다. 나도 먹어보니 맛이 괜찮았다. 강된장을 사전에 찾아보니 '쇠고리, 표고버섯 등의 건더기에 된장을 많이 넣고 육수를 자작하세 부어 되직하게 끓인 것.'이라고 나온다. 처음에 강된장을 맛봤을 땐 너무 짜서 '이걸 짜서 어째 먹나' 했었는데 원래 쌈장용으로나 비빔장용으로 만들어 먹던 것이라는 걸 알고 난 후로는 더 호박잎이나 양배추 잎을 져서 그 위에 한 숟가락 척 얹어서 잘 먹고 있다 오늘 만들어..

호박잎 찌기 호박잎 삶기, 집나간 여름 입맛 찾아주는 호박잎 이맘때 쯤이면 항상 생각나는 먹거리가 바로 호박잎 쌈이다. 처음 도시 올라와서 자취생활을 하면서 호박잎이 얼마나 먹고 싶었는지 그래서 시장에 가면 아주머니들이 호박잎을 따서 파는 걸 보고 '호박잎도 파는구나. 우리 고향 가면 널린 게 호박잎인데...' 하며 신기해했던 기억이 난다. 고향의 5일장에 유일하게 없는 채소가 호박잎이었다. 호박잎은 집 앞만 나가도 담장에 널려 있으니 먹고 싶으면 언제든 따서 삶아 먹으며 되는 거였다. 내꺼 니꺼 할 것 없이 아무 집거나 그냥 따 먹었었다. 그래도 누구 하나 뭐라고 하는 사람도 없었는데 도시에서는 그런 호박잎을 돈을 주고 사 먹는다는 게 참 낯설었었다. 어릴 때 내가 크던 시골 고향에서는 호박잎뿐만 아니..

안성팜랜드, 5월의 어느 멋진 날에.. 여행의 80%는 날씨가 좌우 한다고 했던가. 성공적인 여행의 숨은 공로자는 단연 날씨가 아닌가 생각한다. 나뿐 아니라 주위의 많은 사람들이 그렇게 생각하는 듯 하다. 날씨가 좋으니 어디든 가야 한다는 와이프와 아이의 성화에 못이겨 폭풍 검색 끝에 찾아낸 곳은 '안성팜랜드'라는 테마파크, 거리도 가깝고 해서 안성팜랜드로 출발, 안성 팜랜드의 정확한 명칭은 '농협안성팜랜드' 이다. 농협에서 만든 곳인가?암튼 어디서 만들었든 우리 한테는 그냥 주말 나들이 장소일뿐이다. 차를 타고 1시간 조금 넘게 걸려 도착해보니 와우! 여기 꽤 넓다. 네이버에서 검색해서 볼때는 그렇게 커보이지 않았는데 정말 꽤 크고 넓다. 다 둘러보는데도 한시간은 족히 넘게 걸렸다. 주말이라서 그런지 ..

양양 낙산비치호텔 앞 생선구이 전문점 오랜간만에 포스팅을 하는 것 같다. 요즘 일도 바쁘고, 정신이 없어서 포스팅을 할 엄두를 못 냈는데, 지금은 좀 한가해졌냐고? 아니다 지금도 여전히 바쁘고 정신이 없다. 그동안 여행도 여러곳을 다녔고 맛집도 꽤 많이 다녀왔는데 사진편집만 해서 추수한 곡식 쟁여놓듯이 갤러리에 쟁여놓기만해서 갤러리도 좀 비울겸 오늘 맛집 한 곳을 추천하려고 한다. 우리 가족이 선호하는 여행지는 바다다. 산도 좋고 도심속의 박물관이나 고궁을 찾아 여행을 떠나는 것도 좋지만 우선순위는 항상 바다였던거 같다. 와이프 고향이 강원도 동해시라서 아무래도 바다를 접할 일이 많아 그럴지도 모르지만 사실 나는 완전 산골 촌 사람이다. 그런데도 어릴때부터 물을 좋아했고 크면서 바다가 그렇게나 좋아졌다...