율파의 요리비결

5차 재난지원금 대상, 전 국민이 받을 수 있을까, 캐시백 정부와 여당이 소득 하위80%에 해당하는 국민에게만 5차 재난지원금을 지급하기로 29일 합의했다. 앞서 여당은 전 국민 지원금을 주장했고 정부는 소득 하위 70% 지급을 주장해 왔었다. 이에 정부와 여당이 이번에 절충안을 마련한 것인데, 지원을 받게 될 대상과 지급 시기에 국민의 관심이 쏠리고 있다. 현재 건강보험료 기준 소득 200%와 소득하위 80%의 기준선이 유사하다는 분석이 나왔다고 한다. 이 경우 1억 1700만 원을 버는 4인 가구까지 재난지원금이 지급 될 것으로 보인다. 29일 열린 브리핑에서 박완주 민주당 정책위의장은 "소득 상위 20%에게는 신용카드 캐시백을 통해 혜택을 주고 하위300만 명의 차상위 계층 등 취약계층에 대해서는 ..

윤석열 X파일/ 윤석열 와이프/ 윤석열 관련주/ 윤석열 줄리 윤석열 전 검찰총장의 와이프인 김건희 씨가 ‘윤석열 X파일’ 내용에 대해 처음으로 입을 열었다. 언론 인터뷰에서 'X파일' 의혹에 대해 “기가 막힌 얘기”이며 “결국 진실은 드러나게 돼 있다”라고 전했다. 김 씨는 30일 뉴스버스(인터넷 매체) 인터뷰에서 떠도는 소문에 대해 격앙된 목소리로 “억울하다”, “속상하다”, “기가 막히다”라고 거듭 입장을 밝힌 것으로 전해졌다. 김 씨는 이런 의혹에 하나하나 반박하며 정면 대응했다. 윤 전 총장도 기자회견에서 “출처 불명의 근거 없는 마타도어”라고 강하게 반박했다. 김 씨는 서울 강남의 유흥주점의 접객원 '쥴리’로 일하며 검사들과 친밀한 관계를 가져왔다는 X파일 내용에 대해 “호텔에 호스티스니 별 얘..

소고기 미역국 맛있게 끓이는 법, 미역국 끓이는 방법 내가 할 수 있는 요리 중에서 가족들이 가장 좋아하는 요리 종류가 찌게, 국, 탕 종류다. 와이프는 식당을 한 번 차려보라고 하는데 사실 음식 잘 만드는 거 하고 장사 수완 하고는 별개라서.... 나중에 나이 들면 아침에만 장사하는 '시래깃국 집'을 한 번 해보고 싶다. 시장 한편에 조그만 가게 하나 얻어서 아니 차라리 가게를 하나 사서 시래깃국만 파는 식당, 밑반찬은 김치랑 어묵볶음, 그리고 계절 반찬 몇 가지 그렇게 아침에만 장사를 하고 들어가는 거다. 원래 시장이란 데가 아침이 제일 바쁘다. 손님들이 오기 전에 장사를 준비하는 상인들이 분주히 움직이고 일용직 노동자들이 일거리를 찾아 시장한 켠 인력시장이 문을 열기를 기다리고 있는 그런 시장, 그..

대파 김치 담그는 법/ 대파 보관법/ 대파 파종시기/ 집에서 대파 키우기 대파 김치라고 하면 좀 생소하기도 하고 '대파김치 매워서 어떻게 먹지?' 하시는 분도 분명 있을 거라고 본다. 경기도 지역에서는 대파 김치를 해 먹는 걸 본 적이 없는 것 같다. 식당이나 지인들의 집에 가서 식사를 해 보면 대파 김치가 반찬으로 나오는 집이 없었던 거 같다. 하지만 경상도에서는 자주는 아니지만 종종 해 먹는 별비 김치이기도 하다. 대파의 자극성 물질은 파 속류의 공통적인 냄새로서, 황화 아미노산인 아린을 함유하고 있기 때문이다. 세포가 파괴되면 산소 아리나제가 작용해서 아린을 분해해 강한 자극성 냄새가 나는 아리신을 생성한다. 파는 이상과 같이 일반 영양가 이외에 옛날부터 약용식물로 알려져 왔다. 이것은 파 특유의 ..