파파존스 브라우니 보다 더 맛있는 브라우니 만들기 브라우니의 유래에 대해서는 여러 가지가 있지만 가장 유력한 것으로는 두 가지가 있다. 첫번째 설은 미국 메인 주 뱅고어에 거주하던 어떤 주부의 실패에 의한 탄생설이다. 초콜릿 케이크를 만들려고 했던 이 주부는 반죽에 베이킹파우더를 실수로 넣지 않았다. 완성된 케이크는 부풀지 않아 납작한 케이크가 되었고, 떡처럼 납작하고 꾸덕하게 구워진 케이크가 버리기 아까웠던 주부는 그대로 식탁에 올리게 되었고 이를 맛본 가족들은 하나같이 맛있다며 탄성을 질렀다고 한다. 그 이후 실패한 초콜릿 케이크를 요리 박람회에 내놓으면서 알려진 것으로, 레시피가 정립된 해로 치면 1907년생이다. 또 한가지 설은 1893년 기업가였던 버사 팔머 여사의 이야기다. 그 당시 미국의 시..